En todo el mundo, la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas. Según la Organización Mundial de la Salud, más de 1 mil millones de adultos tienen sobrepeso y al menos 300 millones son clínicamente obesos.

La obesidad representa un riesgo para la salud porque las personas que tienen sobrepeso son más propensos a desarrollar enfermedades graves como enfermedades cardíacas, hipertensión, derrames cerebrales, diabetes tipo 2 y cáncer. Entonces, ¿qué ha provocado esta epidemia de obesidad?

Todos reconocemos una minoría de personas que pueden comer de todo corazón, incluyendo comida “chatarra” y sin embargo mantener un índice de masa corporal saludable (BMI). ¿Por qué no pueden todos ser como esas personas? Los científicos están empezando a entender por qué. Parece que las fuerzas evolutivas han genéticamente predispuestos la mayoría de nosotros para ganar peso de manera muy eficiente.

Así que, ¿por qué es esta predisposición genética a sufrir de sobrepeso tan común cuando un menor índice de masa corporal es más saludable? Desde una perspectiva evolutiva, no parece tener sentido. Para entender por qué, debemos echar un vistazo más de cerca la interacción entre el medio ambiente y nuestro mapa genético a lo largo de la historia evolutiva.

La historia comenzó a desmoronarse hace unos cincuenta años. En ese momento, un joven investigador por el nombre de Winifred Doane estaba en una misión para encontrar “la supervivencia de la hambruna” genes. En Nigeria, se encontró con algunos inusualmente moscas gordas. Ella descubrió que la grasa moscas tenían un gen llamado adiposa (ADP) que no funcionó tan bien. El gen de la ADP ha sido encontrada en muchas especies diferentes.

reducción de la actividad del gen de la ADP conduce a la acumulación de grasa (ver Ref. 1 y sus referencias]. En 2003, el gen de la ADP fue descubierto en los seres humanos [2], sin embargo, no se sabía si el gen humano de ADP (ahora se llama WDTC1) fue relacionados de algún modo en la acumulación de grasa como se había encontrado en otras especies.

Recientemente, científicos de la Universidad de Tufts resuelto el misterio. Descubrieron que la mayoría de nosotros hemos heredado un gen inactivo ADP que permite a la grasa que se almacena en nuestros tejidos muy fácilmente y se ralentiza la forma que la grasa que se quema o se convierte en energía [3]. Así que, ¿de dónde nuestra lenta gen ADP viene?

Se cree que nuestros genes ADP actúa mal se originó hace millones de años y, con el tiempo, el aumento en la frecuencia, ya que dio a nuestros antepasados una ventaja de supervivencia importante. El gen de lenta permitido la poca comida que estaba disponible para ser fácilmente almacenado en forma de grasa. Los depósitos de grasa podrían utilizarse como fuente de energía y ayudar a la supervivencia en tiempos de hambruna. Los que tienen un gen más activo ADP sería más probable que pierda.

En los tiempos modernos, sin embargo, en las zonas del mundo donde, por primera vez en la historia humana, la comida es abundante y refinado, el lento gen ADP se ha convertido en un problema de salud, ya que sigue para almacenar la comida en forma de grasa, lo que lleva a la obesidad y el desarrollo de enfermedades como la diabetes de aparición tardía [4]. Simplemente, hacer el trabajo gen ADP mejor sería una forma efectiva de perder peso, reducir la deposición de grasa y mantener un índice de masa corporal saludable y ayudar a evitar el desarrollo de enfermedades como la diabetes de aparición tardía.

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Referencias:

1. Suh JM et al. Adiposo es un gen antiobesidad conserva dosis-sensible. De la célula. Metab., 6:195-207, 2007.
2. T Hader, S Muller, Aguilera M, et al. El control del almacenamiento de triglicéridos por una proteína WD40/TPR-domain. EMBO Rep., 4:511-516, 2003.
3. CQ Lai et al. WDTC1, el ortólogo del gen adiposo Drosophila, se asocia con la obesidad humana, modulada por la ingesta de ácidos grasos monoinsaturados. La obesidad, 17: 593-600, 2009.
4. http://www.dancewithshadows.com/business/pharma/adipose-obesity-gene.asp
5. http://www.foodnavigator.com/Science-Nutrition/Leptin-replacement-therapy-to-fight-obesity.

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